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website page 03 photo Agave-man copyAl margen de una altitud de 4,900 Ft. sobre el nivel del mar, en un suelo enteramente volcanico, absolutamente arcilloso y rico en elementos derivados del basalto, en una temperatura constante de clima semi-seco que oscila entre los 75* F.  Existe una region muy unica: Tequila, una comarca pintoresca con una aproximacion de 125 millas/2 en el Estado de Jalisco  Mexico, donde la naturaleza reunio a los campos azules del agave weber con el azul del cielo. Despues de una larga espera de crecimiento de seis a*os, las plantas de agave azul son jimadas artesanalmente (cortar las pencas) por Jimadores que emplean metodos ancestrales que datan del a*o 1795.

 

 

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Una vez extraido el jugo de sus pi*as se realiza una iticulosa separacion de nutrientes y posteriormente se aloja lentamente en su ultima fase de evaporacion y deshidratacion asta lograr la fibra PRE-BIOTICA llamada “Inulina” (NO insulina)

 

 

 

 

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En Gardena CA., se procede a la terminacion del producto bajo los mas estrictos controles de calidad Hechsher (Kosher) y USDA ORGANIC.

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